Зима – така пора року, коли стає все холодніше і холодніше, і вранці так не хочеться вставати з теплого ліжка. Але щоб зігрітися і швидко підбадьоритися, достатньо випити щось зігріваюче. Розглянемо найсмачніші та найефетивніші рецепти гарячих напоїв.
Чай зі спеціями
Найпопулярніший серед безалкогольних гарячих напоїв в Україні – чай. І якщо говорити про зігрівальний ефект, то справжнє диво здатне творити чай зі спеціями.
- чай
- імбир – 10 г
- гвоздика – 3 шт.
- перець чилі, коріандр, кардамон, кориця
- лимон
- мед
Висипаємо на дно великого кухля чай, імбир, коріандр, корицю, кардамон. Далі викладаємо дольку лимона, додаємо перець, ванільний цукор і заливаємо окропом. Даємо настоятися. Мед подаємо окремо, щоб він не втратив своїх властивостей при змішуванні з гарячим напоєм.
Якщо пити такий чай щоранку, можна забути про застуду – цей корисний напій не дозволить вашому організму хворіти. Такий чай ідеально підходить і для того, щоб зігрітися, прийшовши додому з роботи або після прогулянки осіннім містом.
Гарячий шоколад
- Стручок ванілі
- Паличка кориці
- Літр молока
- Плитка шоколаду – 150 г
- Цукор на ваш смак
- Мускатний горіх
Розріжте стручок ванілі та вичистіть з нього насіння. Доведіть до кипіння молоко, ваніль та паличку кориці.
Після закипання зніміть каструлю з вогню і додайте поламані шматочки шоколаду. Помішуйте суміш, доки шоколад не розтане.
Збийте гарячий шоколад до піни та додайте цукор. Подавайте в чашках, присипавши мускатним горіхом.
Глінтвейн non-alcoholic
Зараз є багато варіацій цього напою. Ми поділимося рецептом безалкогольного глінтвейну на виноградному соку.
- червоного виноградного соку – литр;
- апельсин;
- шматочок імбиру;
- паличка кориці;
- зірочка бадяна;
- гвоздики – 6 бутончиків;
- лимона – 2 кружечки;
- свіжа або заморожена журавлина – жменя ;
- мед – ст. ложка
Джерело: ВВС
Що їсти в холоди, щоб зігрітися? – читайте тут